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Gordura de porco versus outras gorduras alimentares: implicações nutricionais do seu consumo

Title
Gordura de porco versus outras gorduras alimentares: implicações nutricionais do seu consumo
Type
Article in National Scientific Journal
Year
2008
Authors
MBPP Oliveira
(Author)
FFUP
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S. Casal
(Author)
FFUP
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Scientific classification
FOS: Agrarian Sciences > Agricultural biotechnology
CORDIS: Technological sciences > Technology > Biotecnology > Food biotechnology
Other information
Language: Portuguese
Type (Professor's evaluation): Scientific
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