Tabernas, vinhos e convívios : partilhas sociabilitárias em contextos semipúblicos portuenses

• Type: Article in National Scientific Journal
• Date: 2015

Authors

Magalhães, Dulce (Author) FLUP

Journal

Title: Vinho verde : história e património = history and heritage

No. 1

Pages: 203-215

ISSN: 2183-7309

Publisher: APHVIN/GEHVID - Associação Portuguesa de História da Vinha e do Vinho

Scientific classification

FOS: Humanities

Other information

Resumo (PT): O texto que se segue parte de uma investigação levada a cabo em cinco estabelecimentos portuenses de bebidas e/ou de bebidas e restauração - tabernas, casas de pasto e clubes de elites - onde a prática de consumo vínico adquire centralidade e onde se desenvolvem sociabilidades específicas vividas em torno dos vinhos. Neste sentido, foram tidos em linha de conta motivos e lógicas inerentes e subjacentes quer à escolha do locus específico para consumo vínico quer ao tipo de consumo específico que daí emerge.

Abstract (EN): The text is part of an investigation carried out in five establishments of beverages and / or drinks and food – taverns and clubs of elites - where the practice of wine consumption acquires centrality and where they develop specific sociability lived around wines. In this sense, they have been taken into account and line of reasons inherent and underlying logical want to choose the specific places for vinous consumption or for specific type of consumer that then emerges.

Language: Portuguese

Type (Professor's evaluation): Scientific