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Publication

Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada

Title
Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada
Type
Article in National Scientific Journal
Year
2014
Authors
Delgado, T.
(Author)
Other
The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. Without AUTHENTICUS Without ORCID
Paim, B
(Author)
Other
The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. Without AUTHENTICUS Without ORCID
Pereira, J. A.
(Author)
Other
The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. Without AUTHENTICUS Without ORCID
Casal, S.
(Author)
FFUP
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Ramalhosa, E
(Author)
Other
The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. Without AUTHENTICUS Without ORCID
Scientific classification
FOS: Agrarian Sciences
Other information
Language: Portuguese
Type (Professor's evaluation): Scientific
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