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Relação entre a quantidade de alimentos ingerida na refeição do almoço e a proveniência geográfica de crianças entre os 6 e os 10 anos de idade
Rodrigues, Jéssica (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Perdas resultantes da preparação e confecção de carne e pescado numa unidade de produção de refeições
Rodrigues, Jéssica (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Perdas resultantes da preparação e confeção de carne e pescado numa unidade de produção de Refeições
Rodrigues, Jéssica (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Caracterização Antropométrica dos atletas de remo Juvenis Portugueses
Lima, João (Author) (FCNAUP); Rodrigues, Jéssica (Author) (Other); Canhola, José (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Avaliação da sustentabilidade do serviço de refeições de escolas do pré-escolar E 1.º CEB
Rodrigues, Jéssica (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)

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