Provas de 2º ciclo conducente ao grau de Mestre em Controlo da Qualidade de Ana Clara Pacheco Oliveira

Dia 06 de dezembro de 2024, às 10.15 horas - Na Sala de Reuniões Biblioteca do Laboratório de Tecnologia Farmacêutica, Sala 17, Piso 0, Edifício 3 do Complexo FFUP/ICBAS

Dissertação:

"Evaluating the influence of wood ageing variables on beer aroma and sensory attributes: a study under static and dynamic conditions".


Arguente:

- Doutor Armindo Jorge Alves de Melo, Investigador Auxiliar do INSA - Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge.