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Provas de 3º ciclo de estudos conducente ao grau de Doutor em Ciências Farmacêuticas, na especialidade de Nutrição e Química dos Alimentos da Mestre Carla Sofia Pereira Santos

Dia 21 de dezembro de 2017, no Salão Nobre do Complexo FFUP/ICBAS, às 15.00 horas

Tese:

"Technological developments for enhanced nutritional, bioactive and biochemical olive oil processed potatoes"

Arguentes:

- Doutora Natália Maria Ferreira de Melo Osório, Professora Adjunta Convidada da Escola Superior de Tecnologia do Barreiro do Instituto Politécnico de Setúbal.

- Doutor José Alberto Pereira, Professor Coordenador, com Agregação da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança.

- Doutora Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira, Professora Auxiliar da Faculdade de Ciências da Nutrição, unidade orgânica da Universidade do Porto.


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