Refrigeração

Código:

EM557

Sigla:

R

Ocorrência: 2006/2007 - 2S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Secção de Fluidos e Energia
Instituição Responsável:	Faculdade de Engenharia

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
LEM	5	Plano de estudos de transição para 2006/07	5	7	7	-
MIEM	2	Plano de estudos de transição para 2006/07	5	-	7	-

Língua de trabalho

Português

Objetivos

Conhecimento, compreensão e análise de sistemas frigorícos.

Resultados esperados: saber dimensionar um sistema frigorífico

Programa

Introdução: definição e objectivos
Cadeia de frio; refrigeração e congelação; métodos de refrigeração;
Análise dos Ciclos de compressão de vapor: influência de diversos parâmetros na COP; ciclos em andares e cascata;
Análise do ciclo de absorção: constituição, misturas binárias, influência de diversos parâmetros na COP;
Ciclo de adsorção: constituição e sua análise termodinâmica
Ciclo termoeléctrico: constituição e sua análise termodinâmica
Ciclo de ejecção: constituição e sua análise termodinâmica
Ciclo a ar: constituição e sua análise termodinâmica
Componentes das máquinas frigoríficas: bases de dimensionamento.
Fluidos frigorigéneos: grupos de fluidos frigorigéneos e sua designação; características dos fluidos frigorigéneos; problemática da destruição da camada de ozono e efeito de estufa; novos fluidos frigorigéneos.
Cargas térmicas: potência calorífica trocada através da fronteira da câmara frigorífica; potência calorífica gerada dentro da câmara frigorífica e sua relação com o tipo de produtos a conservar; pontes térmicas; condensação.

Bibliografia Obrigatória

Clito Afonso; Sebenta de Refrigeração, 2006

Bibliografia Complementar

Gosney, W. B.; Principles of Refrigeration
Stoecker, W. F.; Refrigeration and air conditioning. ISBN: 0-07-066591-5

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Nas aulas teóricas é exposta a matéria. Nas aulas teórico-práticas são analisados problemas práticos. Os alunos devem ainda ao longo do semestre resolver em casa um conjunto de problemas.
Nas aulas laboratorias os alunos têm que realizar ensaios a sistemas frigoríficos
São realizadas visitas de estudo a empresas.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída sem exame final

Componentes de Avaliação

Descrição	Tipo	Tempo (Horas)	Peso (%)	Data Conclusão
Aulas da disciplina (estimativa)	Participação presencial
Aulas da discoplina (estimativa)	Participação presencial	56,00
	Total:	-	0,00

Componentes de Ocupação

Descrição	Tipo	Tempo (Horas)	Data Conclusão
Estudo	Estudo autónomo	133
	Total:	133,00

Obtenção de frequência

De acordo com as Normas Gerais de Avaliação