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Tese de Mestrado Integrado em Bioengenharia
Effects of storage conditions on the stability of raspberry foams
| Student: | Sara Isabel Freitas Morais |
| Student No.: | 201507153 |
| Supervisors: |
Lúcia Maria da Silveira Santos
|
| Status: | Concluído |
| Since: | 19-OUT-2018 |
| Start: | 28-AGO-2017 |
| Thesis Submission: | 13-NOV-2018 |
| Defence: | 19-OUT-2018 |
| Thesis Title: | Effects of storage conditions on the stability of raspberry foams |
| Provisional Title: | Effects of storage conditions on the stability of raspberry foams |
Selection Panel
| Name | Role |
|---|---|
| Manuel Simões | Presidente |
| Lúcia Silveira Santos | Vogal Orientador |
| Isabel Mafra | Arguente |
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