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Tese de Mestrado Integrado em Bioengenharia

Effects of storage conditions on the stability of raspberry foams

Student: Sara Isabel Freitas Morais
Nº de Estudante: 201507153
Orientadores: Lúcia Maria da Silveira Santos
 
Status: Concluído
Desde: 19-OUT-2018
 
Start: 28-AGO-2017
Entrega da Tese: 13-NOV-2018
Defence: 19-OUT-2018
   
Título da Tese: Effects of storage conditions on the stability of raspberry foams
Título Provisório: Effects of storage conditions on the stability of raspberry foams

Elementos do Júri

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Manuel Simões Presidente
Lúcia Silveira Santos Vogal Orientador
Isabel Mafra Arguente
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