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Galinha à cafreal: José Craveirinha meio século depois

Título
Galinha à cafreal: José Craveirinha meio século depois
Tipo
Capítulo ou Parte de Livro
Ano
2020
Livro
Páginas: 0-0
ISBN: 978-3-631-77628-5
ISBN Eletrónico: 978-3-631-80959-4 (PDF); 978-3-631-80960-0 (EPUB)
Classificação Científica
CORDIS: Humanidades > Literatura
Outras Informações
Resumo (PT): O artigo reflete sobre uma polémica travada por José Craveirinha na imprensa moçambicana nos anos de 1962–63, a propósito do preconceito racial que, em seu entender, subjazia à designação de um prato tradicional de Moçambique: galinha à cafreal. Com isto se chama a atenção para uma faceta do pensamento e da obra de Craveirinha que está quase totalmente por estudar: a de cidadão esclarecido e participante e a de cronista e polemista.
Abstract (EN):
Idioma: Português
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
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