Publicações

Publicações com a mesma revista da publicação Produção de refeições e alterações nutricionais nos alimentos

Agrupar Por: Ordenação:

Outra Publicação em Revista Científica Internacional

Cooking without gluten [Cozinhar sem glúten]

Silva, Diana (Autor) (FCNAUP); Vasconcelos, C (Autor) (Outra); Valente, A (Autor) (Outra); Dias, JA (Autor) (Outra); Trindade, E (Autor) (Outra); Pissarro, S (Autor) (Outra); Vaz, B (Autor) (Outra)

2007

Indexação

Artigo em Revista Científica Nacional

Stresse e sua relação com a obesidade

Melim, D. (Autor) (Outra); Pinhão, Sílvia (Autor) (FCNAUP); Correia, Flora (Autor) (FCNAUP)

2014

Classificação Científica Indexação Documentos

Nome do Ficheiro	Descrição	Tamanho
REV_2013_3_074-081_RAH_2013_n3_art1		345.58 KB

Sistema de Planeamento e Avaliação de Refeições Escolares – SPARE. Alimentação Humana

Cláudia Afonso (Autor) (FCNAUP); Maria Santos (Autor) (FCNAUP); Cecília Morais (Autor) (FCNAUP); Bela Franchini (Autor) (FCNAUP); Rui Chilro (Autor) (FCNAUP); Ada Rocha (Autor) (FCNAUP)

2011

Classificação Científica

Serviço de refeições escolares num município: Avaliação da higiossanidade e de ementas em unidades de gestão direta

Correia, J.M.A. (Autor) (FCNAUP); Silva, S.C.G. (Autor) (FCNAUP); Santos, Cristina (Autor) (FCNAUP)

2014

Classificação Científica Indexação Documentos

Nome do Ficheiro	Descrição	Tamanho
REV_2014_2_047-059_Rah_2014_n2_art__3		286.00 KB

Queijos Portugueses com Denominação de Origem Protegida

Pinho, Olívia (Autor) (FCNAUP); Ferreira, Isabel (Autor) (FCNAUP); Ferreira, Margarida (Autor) (Outra)

1999

Classificação Científica Documentos

QUANTIFICAR O TEOR DE LACTOSE EM IOGURTES

Borges T (Autor) (Outra); Pinho O (Autor) (Outra); Ferreira I (Autor) (FFUP); Trindade E (Autor) (Outra); Pissarra S (Autor) (Outra); Amil J (Autor) (Outra)

2007

Classificação Científica Documentos

Nome do Ficheiro	Descrição	Tamanho
SPCNA_20090710140237_RAH_2007_n_2_25[1]		47.55 KB

Publicidade a géneros alimentícios no meio televisivo dirigida a crianças e adolescentes em Portugal.

Fialho, Ana (Autor) (Outra); Almeida, Maria Daniel Vaz de (Autor) (FCNAUP)

2008

Classificação Científica Documentos

Nome do Ficheiro	Descrição	Tamanho
Publicidade a g?neros aliment?cios no meio televisivo dirigida a crian?as e adolescentes em Portugal		365.34 KB

Proposta de critérios para avaliação qualitativa de ementas

Bessa, Vera (Autor) (FCNAUP); Monteiro, A. (Autor) (Outra); Rocha, Ada (Autor) (FCNAUP)

2009

Classificação Científica Documentos

Proposta de Check-list Hígio-Sanitária para Unidades de Restauração.

Veiros, MB (Autor) (FCNAUP); Macedo, SM (Autor) (FCNAUP); Santos, MCT (Autor) (FCNAUP); Proença, RPC (Autor) (FCNAUP); Rocha, A (Autor) (FCNAUP); Kent-Smith, L (Autor) (FCNAUP)

2007

Classificação Científica Indexação

PRONUTRISENIOR: a holistic approach to the older adults living in the community; a rationale and methodology

Afonso, Cláudia (Autor) (FCNAUP); Poínhos, Rui (Autor) (FCNAUP); Sorokina, Anzhela (Autor) (FCNAUP); Oliveira, Bruno M. P. M. (Autor) (FCNAUP); Sousa, M. (Autor) (FCNAUP); Fonseca, L. (Autor) (FCNAUP); Correia, Flora (Autor) (FCNAUP); Franchini, Bela (Autor) (FCNAUP); Pereira, Bárbara (Autor) (FCNAUP); Monteiro, Ana (Autor) (FLUP); Almeida, Maria Daniel Vaz de (Autor) (FCNAUP)

2016

Classificação Científica Indexação Documentos