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Influência da borra de café no desenvolvimento de hortícolas: clorofilas e carotenóides em alfaces

Title
Influência da borra de café no desenvolvimento de hortícolas: clorofilas e carotenóides em alfaces
Type
Article in International Conference Proceedings Book
Year
2010
Authors
Cruz, Raquel
(Author)
Other
The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. Without AUTHENTICUS Without ORCID
Ferreira, Anabela
(Author)
Other
The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. Without AUTHENTICUS Without ORCID
Baptista, Paula
(Author)
Other
The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. Without AUTHENTICUS Without ORCID
Pereira, J.A.
(Author)
Other
The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. The person does not belong to the institution. Without AUTHENTICUS Without ORCID
Susana Casal
(Author)
FFUP
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Conference proceedings International
XVI Encontro Luso-Galego de Química
Other information
Authenticus ID: P-010-VPT
Abstract (EN): A utilização de borra de café na agricultura domestica é uma prática popular, apesar de não existir evidencia cientifica da sua efectividade ou mesmo segurança. A borra de café é um resíduo orgânico ainda com uma importante quantidade de compostos, alguns dos quais com bioactividade, como sejam a cafeína ou os ácidos clorogénicos.
Language: English
Type (Professor's evaluation): Scientific
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