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Avaliação do desperdício alimentar ao longo do processo de produção de refeições e na fase de consumo num jardim-de-infância de uma IPSS

Title
Avaliação do desperdício alimentar ao longo do processo de produção de refeições e na fase de consumo num jardim-de-infância de uma IPSS
Type
Summary of Presentation in a National Conference
Year
2017
Authors
Silva, Maria
(Author)
FCNAUP
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Liz Martins, Margarida
(Author)
FCNAUP
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Conference proceedings National
Pages: 67-67
XVI Congresso de Alimentação e Nutrição da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, Sustentabilidade Alimentar: desafios
Lisboa, Portugal, 4 a 5 de maio de 2017
Indexing
Scielo Portugal
Scientific classification
CORDIS: Health sciences
FOS: Medical and Health sciences
Other information
Type (Professor's evaluation): Scientific
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