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Autenticação de produtos cárneos com a designação Halal: deteção e quantificação de derivados de suíno (Sus scrofa)
Title
Autenticação de produtos cárneos com a designação Halal: deteção e quantificação de derivados de suíno (Sus scrofa)
Type
Article in National Scientific Journal
Year
2015
Authors
J. S. Amaral
(Author)
Other
The person does not belong to the institution.
The person does not belong to the institution.
The person does not belong to the institution.
Without AUTHENTICUS
Without ORCID
J. Costa
(Author)
Other
The person does not belong to the institution.
The person does not belong to the institution.
The person does not belong to the institution.
Without AUTHENTICUS
Without ORCID
I. Mafra
(Author)
Other
The person does not belong to the institution.
The person does not belong to the institution.
The person does not belong to the institution.
Without AUTHENTICUS
Without ORCID
M B P P Oliveira
(Author)
FFUP
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Journal
Vol. 9
Pages: 11-13
Other information
Type (Professor's evaluation):
Scientific
Documents
| File name | Description | Size |
|---|---|---|
| 2015 carnes Halal | 3485.65 KB |
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