Abstract (EN):
Berta Estevinho - Tese do Programa Doutoral em Engenharia Química e Biológica, “Microencapsulação de Sacarídeos”, FEUP, Porto, Novembro de 2010. (Documento confidencial) Sob a Orientação da Professora Doutora Lúcia Santos, do Professor Doutor Fernando Rocha e da Professora Doutora Arminda Alves.
Language:
Portuguese
Type (Professor's evaluation):
Scientific