Políticas de Alimentação e nutrição: Brasil e Portugal

• Type: Article in National Scientific Journal
• Date: 2010

Authors

Gregório MJ (Author) FCNAUP; Cavalcanti , D. (Author) Other; Vasconcelos, I. (Author) Other; Padrão, Patríca (Author) FCNAUP

Journal

Title: Revista de Alimentacao Humana

Vol. 16 No. 1

Pages: 3-14

ISSN: 0873-4364

Publisher: Sociedade Portuguesa de Ciencias da nutricao e Alimentacao

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Scientific classification

FOS: Medical and Health sciences > Health sciences

CORDIS: Health sciences

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Resumo (PT): Como Política Nutricional entende-se um conjunto de medidas intersectoriais que visam garantir o acesso universal aos alimentos, considerando o estado nutricional e a promoção da saúde da população. Com contextos demográficos, epidemiológicos e nutricionais diferentes, será de espera que Portugal e Brasil apresentem acções distintas no âmbito destas políticas. No Brasil, os temas alimentação e nutrição desde 1930 estão presentes na agenda política. Em Portugal só mais recentemente são considerados alvo da implementação de políticas. Actualmente, o Brasil apresenta a Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Portugal não possui, ainda, uma política nutricional global, desenvolvendo apenas alguns programas específicos que actuam de forma isolada. Sendo a alimentação/nutrição considerada área prioritária na promoção da saúde, em Portugal, a interligação de todos os programas numa única Política Alimentar e Nutricional caminharia no sentido da conciliação de esforços para o cumprimento de um objectivo comum.

Abstract (EN): Nutrition Policy means a set of measures intended to ensure inter universal access to food, considering the nutritional status and promotion of population health. Presenting different demographic, epidemio- logical and nutritional contexts, it is expected that Portugal and Brazil have different actions in these policies. In Brazil, the food and nutrition issues are present on the political diary since 1930. In Portugal only recently they are considered target of policy implementation. Actually, Brazil has a National Policy for Food and Nutrition. Portugal does not have yet a comprehensive nutrition policy, developing only a few specific programs that act in isolation. Being food and nutrition considered priority areas for health promotion, the interconnection of all programs into a single Food and Nutrition Policy would allow the conciliation of efforts to achieve a common aim.

Language: Portuguese

Type (Professor's evaluation): Scientific

Notes: <a href="http://www.scopus.com/record/display.url?eid=2-s2.0-77957140663&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&st1=Pol%C3%ADticas+de+Alimenta%C3%A7%C3%A3o+e+nutri%C3%A7%C3%A3o%3a+Brasil+e+Portugal&sid=5mp_KjakQ_LqVpsQSif_hn3%3a130&sot=b&sdt=b&sl=72&s=TITLE-ABS-KEY+%28+Pol%C3%ADticas+de+Alimenta%C3%A7%C3%A3o+e+nutri%C3%A7%C3%A3o%3a+Brasil+e+Portugal+%29&relpos=0&relpos=0&searchTerm=TITLE-ABS-KEY%20%28%20Pol%C3%ADticas%20de%20Alimenta%C3%A7%C3%A3o%20e%20nutri%C3%A7%C3%A3o:%20Brasil%20e%20Portugal%20%29">Indexado na Scopus</a>