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Publications with the same authors as the MedDietMenus4Campus: Integrating Views from Nutrition, Marketing and Psychology to Improve Diets publication

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Other Publications

“Hortofrutifique” o seu estilo de vida
Viegas, C. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
2021
Repensar a descrição dos menus: um novo paradigma como um caminho para mais saúde e mais sustentabilidade
Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Viegas, C. (Author) (Other)
O (longo) caminho para nos aproximarmos da Dieta Planetária
Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Viegas, C. (Author) (Other)
2021
Natal de 2020: tempo de viver as tradições pela alimentação
Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Lima, J.P. (Author) (FCNAUP); Viegas, C. (Author) (Other)
2020
Menos nutrientes, mais alimentos. Uma troca justa e sustentável
Viegas, C. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Lima, J. (Author) (FCNAUP)
2020
Cultivar, Alimentar, Preservar, Juntos; refletir sobre a forma como nos relacionamos com os alimentos
Viegas, C. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Lima, J.P. (Author) (FCNAUP)
2020
Como a covid-19 fez esquecer as regras básicas de higiene na restauração... E não só
Viegas, C. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Lima, J.P. (Author) (FCNAUP)
2020
Aprender a cozinhar: da obrigação ao prazer!
Viegas, C. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Lima, J.P. (Author) (FCNAUP)
2020

Book

Alimentação Individual e Coletiva: nutrir pessoas, planear refeições e gerir serviços
Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Damas, C. (Author) (Other); Viegas, C. (Author) (Other)

Summary of Presentation in a National Conference

Promoção de ambientes alimentares saudáveis: o papel da restauração pública na proximidade de estabelecimentos de ensino
Campos, M. (Author) (Other); Teixeira, B. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Viegas, C. (Author) (Other); Poínhos, Rui (Author) (FCNAUP); Afonso, Cláudia (Author) (FCNAUP)
Children-menus in restaurants: a qualitative study comparing Portugal and Brazil
Lima, J.P. (Author) (FCNAUP); Afonso, Cláudia (Author) (FCNAUP); Viegas, C. (Author) (Other); Mateus, M.P. (Author) (Other); Spinelli, M. (Author) (Other); Pinto, A.M.S. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)

Summary of Presentation in an International Conference

Water footprint and Med-Diet adherence: preliminary results from MedDietMenus4Campus
Dikmen, D. (Author) (Other); Altnsoy, C. (Author) (Other); Dikmen, B. (Author) (Other); Balci, T.N. (Author) (Other); Viegas, C. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Promoting healthy eating environments: the role of public catering in the areas surrounding educational establishments
Campos, M. (Author) (Other); Teixeira, B. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Viegas, C. (Author) (Other); Poínhos, Rui (Author) (FCNAUP); Afonso, Cláudia (Author) (FCNAUP)
Focus on food instead of nutrients improves consumers understanding of meals nutrition quality
Viegas, C. (Author) (Other); Lamy, E. (Author) (Other); Prada, M. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Development of a tool to assess the compliance of canteen menus with the Mediterranean Diet
Neto, B. (Author) (Other); Ferreira, L. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Viegas, C. (Author) (Other)

Article in National Scientific Journal

Oferta alimentar de menus infantis em restaurantes de centros comerciais portugueses: estudo qualitativo
Viegas, C. (Author) (Other); Afonso, Cláudia (Author) (FCNAUP); Lima, J.P. (Author) (Other); Mateus, M.P. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Menos nutrientes e mais alimentos: proposta de abordagem para escolhas conscientes
Viegas, C. (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Determinantes das escolhas alimentares infantis em restaurantes de fast-food
Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Viegas, C. (Author) (Other); Peixoto, C. (Author) (Other)
Caracterização e avaliação qualitativa da oferta alimentar dirigida a estudantes em estabelecimentos de restauração pública na proximidade de instituições de ensino
Campos, Mariana (Author) (FCNAUP); Teixeira, Beatriz (Author) (FCNAUP); Poínhos, Rui (Author) (FCNAUP); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Viegas, C. (Author) (Other); Afonso, Cláudia (Author) (FCNAUP)

Article in International Scientific Journal

Strategies for increased adherence to the Mediterranean or healthy diet in university food services: a systematic review
Silva, Sofia S. (Author) (FCNAUP); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP); Viegas, C. (Author) (Other)

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