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Avaliação dos pré-requisitos boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados para implementação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle da banana chips na cooperativa Coorimbatá Cuiabá MT.
Title
Avaliação dos pré-requisitos boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados para implementação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle da banana chips na cooperativa Coorimbatá Cuiabá MT.
Type
Summary of Presentation in an International Conference
Year
2012
Authors
Lima, Márcio
(Author)
FCNAUP
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Rocha, Ada
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Conference proceedings International
Title:
Anais do World Nutrition Rio 2012 - Conhecimento, Política, Ação
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World Nutrition Rio 2012 - Conhecimento, Política, Ação (WPHNA, ABRASCO, UERJ)
Rio de Janeiro, Brasil, 27 a 30 de Abril de 2012
Scientific classification
FOS:
Agrarian Sciences
CORDIS:
Technological sciences
Other information
Resumo (PT):
[resumo]
Abstract (EN):
[abstract]
Language:
Portuguese
Type (Professor's evaluation):
Scientific
Contact:
adarocha@fcna.up.pt
Notes:
file://E:\trabalhos\17642.htm. Página World Nutrition Rio 2012.
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