Agricultura Biológica

Código:

CA4013

Sigla:

CA4013

Nível:

400

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Ciências Agrárias

Ocorrência: 2020/2021 - 2S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Departamento de Geociências, Ambiente e Ordenamento do Território
Curso/CE Responsável:	Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
M:TCA	9	Plano de Estudos Oficial	1	-	6	49	162

Língua de trabalho

Português

Objetivos

os objetivos desta UC é dar a conhecer o que é a agricultura, seus sistemas e modos de produção, nomeadamente modo de produção biológico. No final da UC os estudantes estarão familiarizados com os princípios e as técnicas da Agricultura Biológica assim como conhecedores do vocabulário desta área científica.

Resultados de aprendizagem e competências

No final desta UC o estudante será capaz de explicar o que é, e o que não é, Agricultura Biológica, em que difere de outros modos de produção agrícola, como surgiu e como está a evoluir. Estará conhecer das principais técnicas assim como do vocabulário usado nesta área do saber

Modo de trabalho

Presencial

Programa

• 
  
  
  
  1. O que é a agricultura, como surgiu, a agricultura como sistema, modos de produção agrícola.
  
  
  2. Agricultura Biológica: como surgiu, o que caracteriza este modo de produção, importância e previsível evolução.
  
  
  3. Operações gerais para instalação e manutenção de culturas em modo de produção biológico
     
     
     
     • Solo, suas características e técnicas de preparação e manutenção
     
     
     • Sementeiras e plantações
     
     
     • Propagação vegetativa
     
     
     • Proteção das culturas
     
     
     • Outras operações culturais
     
     
     
     
  
  
  
  4. Outras questões relacionadas com a agricultura biológica: legislação da comercialização de sementes, proibição da utilização de organismos geneticamente modificados.    

Bibliografia Obrigatória

Mourão, Isabel de Maria; Manual de Horticultura no modo de produção biológico, ESA-Ponte de Lima, 2007. ISBN: 978-972-97872-2-5
Altieri, Miguel; Agroecologia, a dinâmica produtiva da agricultura sustentável, 5ªEd. UFRGS Editora, 2008. ISBN: 85-7025-538-1
Ferreira, Jorge; As bases da agricultura biológica, Lisboa, 2012. ISBN: 978-972-99697-3-7

Observações Bibliográficas

Serão disponibilizados ou indicados artigos cientificos e tecnicos.

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

A UC está organizada em aulas de contacto expositivas e aulas de contacto práticas (de debate, de campo e de laboratório) no Campus de Vairão; poderá incluir aulas à distância. Tem página no MoodleUP.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída sem exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Trabalho prático ou de projeto	40,00
Teste	60,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Elaboração de relatório/dissertação/tese	30,00
Estudo autónomo	21,00
Frequência das aulas	49,00
Total:	100,00

Obtenção de frequência

n.a.

Fórmula de cálculo da classificação final

A classificação final será calculada com a seguinte fórmula: CF=60%Teste  individual + 40%trabalhos, podendo cada componente ser composta por mais do que um elemento.

Provas e trabalhos especiais

n.a.

Trabalho de estágio/projeto

n.a.

Melhoria de classificação

Poderá haver melhoria de classificação em exame de recurso para os estudantes que o solicitarem.