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Tese de Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar
Repercussões enológicas no uso de espécies não-Saccharomyces
| Estudante: | Diogo Mason Torres |
| Nº de Estudante: | 201406714 |
| Orientadores: |
Jorge Bernardo Lacerda de Queiroz
|
| Estado: | Concluído |
| Desde: | 17-DEZ-2020 |
| Início: | 03-SET-2019 |
| Entrega da Tese: | 16-JUN-2020 |
| Defesa: | 17-DEZ-2020 |
| Título da Tese: | Repercussões enológicas no uso de espécies não-Saccharomyces |
| Título Provisório: | Repercussões enológicas no uso de espécies não-Saccharomyces |
Elementos do Júri
| Nome | Papel |
|---|---|
| Victor Freitas | Presidente |
| Manuel Ferreira | Arguente |
| Jorge Queiroz | Vogal Orientador |
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