Nutrição na Cicatrização de Feridas
| Áreas Científicas |
| Classificação |
Área Científica |
| CNAEF |
Saúde |
Ocorrência: 2024/2025 - SP (de 29-11-2024 a 13-12-2024) 
Ciclos de Estudo/Cursos
Docência - Responsabilidades
Língua de trabalho
Português
Objetivos
- Conhecer o papel dos nutrientes mais importantes no processo cicatrização.
- Conhecer o impacto da desnutrição na cicatrização de feridas.
- Conhecer as principais estratégias alimentares e nutricionais na prevenção e tratamento das feridas.
Resultados de aprendizagem e competências
Este curso pretende desenvolver conhecimentos, capacidades e competências na área da nutrição do doente com feridas, nomeadamente:
- Saber aplicar o conhecimento adquirido nos diversos tópicos, incluindo o papel dos nutrientes na saúde da pele e na cicatrização.
- Saber estabelecer no local de trabalho uma cultura de multi e interdisciplinaridade na avaliação, discussão e implementação da terapêutica nutricional.
- Saber intervir na adequação da suplementação nutricional para otimizar o processo de cicatrização nas feridas.
Modo de trabalho
À distância
Programa
- Fases da cicatrização.
- A nutrição na saúde da pele.
- Papel dos nutrientes na cicatrização.
- Adequação da suplementação nutricional.
Bibliografia Obrigatória
Janice Raymond and Kely Morrow Raymond, Janice L.; Morrow, Kely; Krause, Marie V. ; Krause´s food and the nutrition care process, Elsevier, 2023. ISBN: 9780323810265
Alves, P.; Teixeira, A.; Albuquerque, L.; Borges, C.; Magalhães, B.; Mendes, D.; Ramos, P. ; O Papel da Nutrição na Prevenção e Tratamento de Feridas, Associação Portuguesa de Tratamento de Feridas, 2021. ISBN: 978-989-53418-2-5
European Pressure Ulcer Advisory Panel, National Pressure Injury Advisory Panel and Pan Pacific Pressure Injury Alliance. Prevention and Treatment of Pressure Ulcers/Injuries; Prevention and Treatment of Pressure Ulcers/Injuries: Clinical Practice Guideline. , Emily Haesler, 2019 (a fornecer pelos formadores)
Métodos de ensino e atividades de aprendizagem
A unidade de formação contínua será constituída por 7 horas de contacto (4T e 3TP), que incluem a avaliação por exame final e por 20 horas de estudo autónomo, num total de 27 horas de formação.
Por cada hora de contacto, prevê-se cerca de três horas de estudo autónomo. Este número de horas de trabalho autónomo a realizar pelos formandos é justificado pela forte componente interativa desta formação, nomeadamente na simulação de situações reais.
Será assim necessário que o formando conheça com detalhe as últimas recomendações a nível mundial nesta área, bem como alguns aspetos básicos e específicos da nutrição, de modo a que consiga acompanhar as estratégias de intervenção nutricional, focadas na prevenção do desenvolvimento das feridas e promotoras da prevenção da agressão e da cicatrização, que serão avançadas durante as sete horas de contacto.
Tipo de avaliação
Avaliação por exame final
Componentes de Avaliação
| Designação |
Peso (%) |
| Exame |
100,00 |
| Total: |
100,00 |
Componentes de Ocupação
| Designação |
Tempo (Horas) |
| Frequência das aulas |
7,00 |
| Total: |
7,00 |
Obtenção de frequência
Pela presença e participação nas aulas.
Fórmula de cálculo da classificação final
Classificação no exame final - 100%