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Das Culturas da Alimentação na construção da Cultura : 6º Colóquio DIAITA Luso-brasileiro de História e Culturas da Alimentação

Título
Das Culturas da Alimentação na construção da Cultura : 6º Colóquio DIAITA Luso-brasileiro de História e Culturas da Alimentação
Tipo
Livro de Atas de Conferência Internacional
Ano
2019
Autores
Santos, Ana Rosa
(Organizador)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Outras Informações
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
Não foi encontrado nenhum documento associado à publicação.
Publicações Contidas
O alimento como experiência estética mediatizada: o caso Chef’s Table = Food as a mediatized aesthetic experience: The case of Chef's Table
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