O contexto familiar tem um papel determinante no processo de formação e consolidação dos hábitos alimentares dos seus membros, sendo que comportamentos adquiridos na infância tendem a prevalecer na vida adulta. No entanto, a família é frequentemente formada por membros de várias faixas etárias e com necessidades nutricionais e preferências alimentares diferentes.

Planear as refeições para toda a família de forma a suprir as necessidades de todos pode constituir uma dificuldade para alguns. Assim, este curso sobre marmitas saudáveis para toda a família pretende capacitar os seus participantes para o planeamento e preparação de refeições nutricionalmente equilibradas e apelativas que darão resposta às necessidades das diferentes gerações, sendo simultaneamente opções fáceis, rápidas e económicas.

As aprendizagem adquiridas neste curso oferecem uma oportunidade única para promover hábitos alimentares positivos, criar

laços familiares, economizar dinheiro e contribuir para um estilo de vida mais saudável.


Objetivo geral:
- Capacitar os participantes para fazerem escolhas alimentares adequadas a cada grupo etário aquando da preparação de marmitas.

Objetivos específicos:
- Conhecer as principais recomendações alimentares de acordo com o grupo etário;
- Planear e elaborar marmitas nutricionalmente adequadas, económicas e de execução rápida e simples;
- Implementar boas práticas de armazenamento e transporte das marmitas.


Conteúdos:
1. Recomendações alimentares e nutricionais para os principais grupos etários
2. Planeamento semanal de marmitas saudáveis e económicas.
3. Boas práticas de armazenamento e transporte de alimentos.
4. Técnicas de culinária saudável e sua aplicação na elaboração de marmitas saudáveis e nutricionalmente equilibradas.

Coordenadora:

Prof. Doutora Patrícia Padrão (Professora Auxiliar, FCNAUP)

Docente: 

Daniela Sousa, Mestre em Educação para a Saúde (FMUP). 

Certificado:

A atribuição de frequência exige a participação num mínimo de 75% do total de horas de contacto.

O certificado de frequência deverá ser solicitado no final do curso e está sujeito a um emolumento no valor de 5 euros (regulamento da Universidade do Porto).

N.º máximo de formandos: 16


A seriação de candidaturas será efetuada por ordem de inscrição. 


1.ª Edição: 6 de setembro de 2024, das 17h00 às 20h00


Regime: Presencial

A realização do Curso está sujeita ao n.º de participantes inscritos (mínimo 12)

Local: Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto


Propina: 
Comunidade em geral: 35 ¤
Alumni e Colaboradores U.Porto: 32 ¤
Estudantes: 28 ¤

Certidão UP: 5¤

 

Consulte aqui o Guia de Apoio à Candidatura Online - Educação Contínua 2024
 

Anulação de matrícula/inscrição: 

O/A formando/a pode solicitar a anulação de matrícula/inscrição, através de requerimento dirigido ao Diretor da FCNAUP para o email diretor@fcna.up.pt com conhecimento da Educação Contínua (educacaocontinua@fcna.up.pt), de acordo com o previsto no regulamento de Propinas da Universidade do Porto. 

Ao autorizar a matrícula/inscrição no curso, fica sujeito/a à aplicação do Regulamento n.º 723/2020, Alteração ao Regulamento de Propinas da Universidade do Porto, Diário da República n.º 169, Série II de 2020-08-31, em que se estabelece que “A desistência de frequência até 2 dias úteis antes do início do curso não conferente de grau ou unidade de formação contínua implica o pagamento de 50 % do valor de propina; após essa data, é devida a totalidade do valor.”