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Mestrado em Educação Alimentar

InformaçãoO curso/CE encontra-se acreditado pela Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior (A3ES).
O Mestrado em Educação Alimentar (MEA) pretende cruzar diferentes domínios de conhecimento desde as Ciências da Nutrição, Educação e Psicologia ao Design e Comunicação de forma a oferecer um plano formativo inovador no panorama nacional.

A FCNAUP detém um património único e pioneiro nesta área de intervenção, tendo produzido a Roda dos Alimentos, a Roda da Alimentação Mediterrânica e outros materiais icónicos da Educação Alimentar a nível europeu. Por outro lado, as questões da Educação  necessitam hoje de uma visão e abordagem multidisciplinar qualificada tendo em conta a mudança da forma de aprender e comunicar com o aumento da tecnologia digital e da conectividade global. Esta especificidade justifica a participação das várias instituições envolvidas, em particular das áreas das Ciências da Educação e Psicologia (FPCEUP) bem como da comunicação e das artes (FLUP e FBAUP) que assim aumentarão a sua interligação institucional e científica através desta pós-graduação.

Objetivos

-   Contribuir para a criação e desenvolvimento de conhecimento cientifico e massa crítica na área da Educação Alimentar (EA);
- Promover o desenvolvimento de profissionais com competências específicas e transversais para atuar no âmbito da Educação Alimentar, especialmente preparados para planear, implementar e avaliar programas e projetos educativos e curriculares de educação nas áreas da nutrição e alimentação, visando a mudança de conhecimentos, atitudes e comportamentos alimentares ao longo do ciclo de vida;
- Dotar o profissional de competências científicas e técnicas que o capacitem para fazer investigação-ação (conhecimento de instrumentos de avaliação, metodologias de investigação qualitativas e quantitativas,…) neste domínio, preparando-o para uma atuação comunitária dinâmica interventiva e de base científica;
- Promover a cooperação internacional, dando resposta à relevância da procura e das necessidades de formação crescente de estudantes e profissionais dos países CPLP, nas áreas da Educação Alimentar;
- Promover a cooperação institucional entre as Unidades Orgânicas da Universidade do Porto e as instituições da rede formal de educação pré-escolar e ensino básico e secundário, com as autarquias  e ainda com as instituições do setor da economia social onde a capacitação para a educação alimentar e promoção da saúde é central.



Áreas de Especialização

Destina-se a profissionais das áreas da saúde e da educação que pretendam adquirir competências para atuar no âmbito da educação alimentar através de projetos educativos e curriculares e de intervenção comunitária, dando ênfase à investigação.

Este Curso contempla a possibilidade de intervenção no terreno, através da realização de um Estágio.

Competências Profissionais

- Ser capaz de desenvolver pensamento crítico e reflexivo sobre o campo de conhecimento da Educação Alimentar e Nutricional, nomeadamente sobre as suas interações e significados e a prática contínua e permanente dos que desenvolvem trabalho nesta área.

- Ser capaz de planear, implementar e avaliar programas e projetos educativos e curriculares de educação nas áreas da nutrição e alimentação, visando a mudança de conhecimentos, atitudes e comportamentos alimentares ao longo do ciclo de vida;

- Ser capaz de fazer investigação/ação no domínio da Educação Alimentar (conhecimento de instrumentos de avaliação, metodologias de investigação qualitativas e quantitativas,…)


Informações

Funcionamento:

O Mestrado inicia-se a 14 de  Setembro de 2022 e funciona às quartas, quintas e sextas das 17h – 20h e aos sábados de manhã em regime presencial. Para mais informação, consulte o calendário escolar em vigor.

O idioma é o português.

Regulamento (a disponibilizar brevemente).

Candidaturas:

A abertura da 2ª fase de candidaturas decorre de 1 a 18 de julho de 2022 com vagas para 18 candidatos. Informações adicionais podem ser adquiridas em posgraduacao@fcna.up.pt

Propinas: 

Estudante nacional: 1250,00¤
Estudante Internacional: 3750,00¤
Estudante CPLP: 2450,00¤ (Comunidade dos Países de Língua Portuguesa)

Os valores indicados são por ano letivo a tempo integral, podendo ser liquidados de uma só vez ou em 10 prestações. Para mais informação consulte informação detalhada sobre Propinas.

Dados Gerais

Código Oficial: MB10
Diretor: António Pedro Graça
Sigla: MEA
Grau Académico: Mestre
Tipo de curso/ciclo de estudos: Mestrado
Início: 2020/2021
Duração: 4 Semestres

Planos de Estudos

Unidades Orgânicas Envolvidas

Diplomas

  • Mestrado em Educação Alimentar (120 Créditos ECTS)
  • Curso de Mestrado em Educação Alimentar (60 Créditos ECTS)

Áreas Científicas Predominantes

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