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Sistema de planeamento e avaliação de refeições escolares: SPARE+

Candidaturas até 4 de dezembro de 2022. 

Este curso atribui BOLSAS INCENTIVO. Consulte a informação no final da página (candidaturas até 27 novembro de 2022). 

 


Objetivos

- Proporcionar ao formando conhecimentos teórico-práticos na seleção da metodologia e aplicação prática das recomendações alimentares e nutricionais em vigor, bem como critérios de sustentabilidade para o planeamento de refeições escolares;
- Enquadrar legalmente as medidas hígiossanitárias e técnico-funcionais a serem implementadas, assumindo a realidade da instituição/ empresa;

- Reforçar e promover metodologias adequadas para uma correta monitorização dos procedimentos implementados relativo às fichas técnicas em vigor e aos planos de ementas em termos qualitativos e quantitativos;

- Fornecer ferramentas que permitam uma adequada monitorização das condições hígiossanitárias e técnico-funcionais da produção e distribuição de refeições.

Informações

 

Parcerias:
Direção Geral de Educação e Associação Nacional de Estudantes de Nutrição. 

Coordenação Científica: 
Ada Rocha, Professora Associada da FCNAUP

Equipa Docente:

Ada Rocha, Professora Associada da FCNAUP;
Adriana Sousa, nutricionista e Mestre em Alimentação Coletiva;
Beatriz Oliveira, nutricionista e investigadora na área do envelhecimento, com experiência em restauração coletiva; 
Beatriz Teixeira, estudante de doutoramento do Programa Doutoral em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição (FCNAUP) e docente na área da nutrição e envelhecimento;
Cláudia Afonso, Professora Auxiliar da FCNAUP;
Mª Cristina Teixeira Santos, Professora Auxiliar da FCNAUP;


Destinatários:

- Licenciados em Ciências da Nutrição e Dietética e Nutrição.

- Dirigentes/gestores, profissionais do setor escolar e demais comunidade escolar com responsabilidade na oferta alimentar.

Condições específicas de ingresso e critérios de seleção e seriação:

De acordo com o previsto no ponto g) do nº 3 do Aviso de Abertura de Concurso 01/PRR/2021, e no âmbito do Programa Impulso Adulto, os destinatários serão residentes no território nacional aquando das ações de que forem beneficiários e serão utilizados os seguintes critérios de seleção e de seriação de candidatos:

  1. Idade do candidato:

Superior a 23 anos: 1 ponto

Inferior a 23 anos: 0 pontos

  1. Situação de desemprego:

Sim: 1 ponto

Não: 0 pontos

  1. Grau académico dos destinatários do curso:

Licenciatura: 3 pontos

Mestrado: 2 pontos

Doutoramento: 1 ponto

  1. Critérios de desempate dos candidatos:

1.º critério: média da Licenciatura (serão admitidos os candidatos com média mais alta)

2.º critério: idade (serão admitidos primeiramente os candidatos mais velhos)

Nível da formação: 1.º Ciclo 


N.º mínimo e máximo de formandos: 20 e 30, respetivamente.


Duração: 81h totais, das quais 24h de contacto.


1.ª edição: início a 16 de dezembro. O sistema de ensino será presencial. 


Calendarização:

16 (6ªF), 17 (Sábado) e 19 (2ªF) de dezembro de 2022, das 9h00 às 13h00 e das 14h00 às 18h00.

Este curso será constituído por 24 horas de contacto, o que corresponde a 8 horas teóricas em 4 módulos de 2 horas e 16 teórico-práticas, em 4 módulos de 4 horas. 

Propina: 200¤ (acresce pagamento do seguro escolar: 2 euros)

Certidão UP: 5¤


Candidaturas: até 4 de dezembro de 2022 em https://s.up.pt/is9d

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Concurso para atribuição de Bolsa de incentivo | Curso SPARE+

Prazo de candidatura: de 3 a 27 de novembro de 2022

(A candidatura à bolsa é independente da candidatura ao curso. Ver no edital abaixo como se candidatar)

Nº bolsas: 6

Valor bolsa individual: 200¤

Para se candidatar, consulte o edital:

EDITAL

FORMULÁRIO DE CANDIDATURA

O regulamento aplicável poderá ser consultado na seguinte ligação:

FCNAUP - Regulamento para atribuição de bolsas de incentivo - Programa Impulso Adultos


Depacho de Alteração da Composição do Júri - Bolsas Incentivo


Proteção de Dados

Para além das finalidades regulares de utilização dos seus dados pela U.Porto, relacionados com a seleção e seriação das candidaturas e, posteriormente, com a gestão académica dos candidatos selecionados, informamos que, face ao enquadramento da presente formação no âmbito do «Programa de Formação Multidisciplinar da U.Porto – Impulso Jovens STEAM & Impulso Adultos» (PRR), a identificação de todos os participantes (nome, NIF e contacto) terá de ser comunicada à Direção-Geral do Ensino Superior para efeitos de monitorização da execução do projeto.

Quaisquer dúvidas sobre o tratamento dos seus dados poderão ser endereçadas à Encarregada da Proteção de Dados da U.Porto, para dpo@reit.up.pt.



A presente edição da formação "Sistema de planeamento e avaliação de refeições escolares: SPARE+
é financiada pelos fundos do programa «Next Generation EU» do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), através do «Programa de Formação Multidisciplinar da U.Porto – Impulso Jovens STEAM & Impulso Adultos».



Dados Gerais

Docente Responsável: Cláudia Afonso
Sigla: SPARE+
Tipo de curso/ciclo de estudos: Unidade de Formação Contínua
Início: 2022/2023
Duração: 81 Horas

Planos de Estudos

Diplomas

  • Sistema de planeamento e avaliação de refeições escolares: SPARE+ (3 Créditos ECTS)

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