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Tese de Licenciatura em Ciências da Nutrição
Efeito da pasteurização na qualidade sensorial de cervejas artesanais
| Estudante: | Marta Maria Nugent Pestana Pereira Losada |
| Nº de Estudante: | 201002876 |
| Orientadores: |
Duarte Paulo Martins Torres
|
| Estado: | Concluído |
| Desde: | 03-AGO-2018 |
| Início: | 17-AGO-2017 |
| Entrega da Tese: | 13-JUL-2018 |
| Defesa: | 02-AGO-2018 |
| Título da Tese: | Efeito da pasteurização na qualidade sensorial de cervejas artesanais |
| Título Provisório: | Estágio Curricular |
Elementos do Júri
| Nome | Papel |
|---|---|
| Bela Franchini | Presidente |
| Duarte Torres | Vogal Orientador |
| Patrícia Antunes | Arguente |
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