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Publicação

Development of biobased functional ingredients for food applications

Título

Tipo

Trabalho Académico

Data

2021-10

Título

Development of biobased functional ingredients for food applications

Tipo

Trabalho Académico

Ano

2021-10

Autores

Andreia Ribeiro

(Autor)

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Madalena M. Dias

(Orientador Técnico)

FEUP

Filomena Barreiro

(Orientador Técnico)

Outra

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Tipo (Avaliação Docente): Científica

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