Processos de Separação em Biotecnologia

Código:

M.BIO036

Sigla:

PSBI

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Engenharia Biológica

Ocorrência: 2023/2024 - 1S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Departamento de Engenharia Química e Biológica
Curso/CE Responsável:	Mestrado em Bioengenharia

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
M.BIO	19	Plano de estudos oficial	1	-	6	52	162
M.EQ	13	Plano Oficial do ano letivo	1	-	6	52	162

Língua de trabalho

Português
Obs.: Português - Suitable for English-speaking students

Objetivos

Adquirir com a necessária proficiência conhecimentos avançados de engenharia relativamente processos de purificação de produtos biológicos, aprovação e regulamentação desses produtos. Desenvolver capacidades de pensamento e de análise de diagramas de fabrico e de utilização de ferramentas bioinformáticas.

Resultados de aprendizagem e competências

Aprender a analizar um processo de produção industrial particularmente no que diz respeito aos processo de purificação associados. Aprender a seleccionar o equipamento mais adequado a cada aplicação e a fazer o seu dimensionamento em algumas situações.

Modo de trabalho

Presencial

Programa

1 - Biotecnologia e bioprodutos 2 - Introdução à purificação de produtos biológicos 3 - Ruptura celular a) Métodos mecânicos b) Métodos não mecânicos 4 - Separação sólido-líquido a) Sedimentação b) Centrifugação c) Filtração convencional d) Processos de membranas 5 - Cromatografia a) Filtração gel b) Permuta iónica c) Afinidade d) Interacção hidrofóbica 6 - Processos de Extracção 7 - Precipitação e cristalização 8 - Remoção de solvente a) Secagem b) Liofilização c) Evaporação 9 - Actividade do produto 10 - Regulamentação a) Validação b) Aprovação c) Formulação 11 - Análise de diagramas de fabrico 12 - Simulação de processos de purificação

Bibliografia Obrigatória

Harrison, Roger G. 070; Bioseparations science and engineering. ISBN: 0-19-512340-9
Nuno F. Azevedo; Diapositivos de apoio à UC. ISBN: (A fornecer aos estudantes em formato eletrónico)

Bibliografia Complementar

Crommelin, Daan J. A. 340; Pharmaceutical biotechnology. ISBN: 0-415-28501-1
Wink, M.; An introduction to molecular biotechnology, Wiley-VCH, 2006. ISBN: 3-527-31412-1

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Exposição oral com auxílio do quadro e de slides. 

Palavras Chave

Ciências Naturais > Ciências biológicas > Engenharia biológica
Ciências Tecnológicas > Engenharia

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída sem exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Trabalho escrito	40,00
Exame	60,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Estudo autónomo	24,00
Frequência das aulas	56,00
Trabalho escrito	80,00
Total:	160,00

Obtenção de frequência

N/A

Fórmula de cálculo da classificação final

A nota final da unidade curricular será dada pela média ponderada das várias partes que constituem o trabalho final, as notas obtidas na apresentação e a classificação do relatório (peso total 40%). O Exame vale 60% da nota final.

Provas e trabalhos especiais

Os alunos irão realizar um trabalho de grupo cujo enunciado é entregue no início do semestre e que deverá ser resolvido ao longo do semestre. O trabalho de grupo inclui: a) Introdução b) Pesquisa de patentes c) Construção de diagramas de fabrico d) Simulação de processos de purificação e) Conclusões. O trabalho será apresentado oralmente e dicutido na aula.

Avaliação especial (TE, DA, ...)

Exame na época especial de acordo com as regras gerais cuja nota substitui a nota das apresentações e caderno. Obrigatoriedade de entrega do trabalho final com todas as componentes e uma classiifcação global de pelo menos 7/20 valores.

Melhoria de classificação

A melhoria de classificação pode ser feita por exame a decorrer na época de recurso.