A Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto é a mais recente unidade orgânica da Universidade do Porto, constituída em 1996, tendo adoptado a designação actual em 1999. A Faculdade desenvolveu-se a partir do Curso de Nutricionismo da Universidade do Porto, criado em 1976 e que conferia o bacharelato em Nutricionismo. A FCNAUP continua a ser a única faculdade pública nacional a conferir o grau de licenciado em Ciências da Nutrição.
No sentido de solucionar a precaridade e exiguidade das instalações da Faculdade,a Reitoria da UP iniciou em 2002 o processo de concurso público de concepção do projecto de arquitectura do novo edifício. Nos próximos anos, em novas instalações capazes de assegurar o ambiente adequado aos desafios a que a FCNAUP se propõe, continuaremos a desenvolver uma comunidade académica sólida e organizada, assente numa licenciatura de qualidade elevada, treinando estudantes de pré e pós-graduação que participem activamente na investigação interdisciplinar e na intervenção na comunidade.
Nas páginas Web da FCNAUP, disponibiliza-se a informação necessária a que a instituição seja melhor conhecida e amplamente divulgada. Convidamos os internautas a visitar as diversas secções da faculdade, conhecendo a sua organização, as suas actividades de ensino, de investigação e de ligação à comunidade. Esta apresentação será certamente útil para todos os que têm ligação à faculdade sejam alunos (actuais, futuros e antigos alunos), professores, investigadores ou funcionários assim como à comunidade com quem e para quem a faculdade desenvolve trabalho.
Porto, Outubro de 2003
A Presidente do Conselho Directivo
Maria Daniel Vaz de Almeida